LA BOUTIQUE
Huile d'olive AOP Vallée des Baux Noir d'Olive — Élysée x CastelaS · 500 ml
27,50 €
55,00 €/L
Paiement 100 % sécurisé
En quelques mots
Fruit d'une collaboration exclusive avec la Présidence de la République, cette cuvée du Moulin CastelaS célèbre la tradition du fruité noir de la Vallée des Baux-de-Provence. Issue d'olives cueillies à maturité puis maturées, elle dévoile une texture ronde et des notes gourmandes d'olive confite.
Les points forts
TERROIR PROVENÇAL
AOP Vallée des Baux-de-Provence, au pied du château des Baux.
FRUITÉ NOIR
Fermentation maîtrisée selon la méthode traditionnelle pour retrouver l'olive confite.
PROFIL DOUX
Arômes d'olive noire confite, de miel, de champignon et d'artichaut.
ÉDITION ÉLYSÉE
Collaboration exclusive contribuant à la restauration du patrimoine de l'Élysée.
Avec quoi la déguster ?
Salades
Mayonnaise ou aïoli maison
Filet sur les poissons
Légumes d'été
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