LA BOUTIQUE
Elizondo
Huile d'olive Picual — Elizondo Emerald Édition Limitée, Jaén · 1 L
Espagne1 L
89,90 €
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En quelques mots
Issue d'une récolte précoce en Andalousie, l'édition limitée Elizondo Emerald révèle toute la fraîcheur du terroir de Jaén. Ce pur monovariétal de Picual, extrait à froid à partir d'olives vertes, offre une robe émeraude et un profil intense aux arômes d'herbe fraîche, de pomme verte et de tomate.
Les points forts
TERROIR
Cultivée dans la province de Jaén en Andalousie.
VARIÉTÉ PICUAL
Huile monovariétale issue d'une récolte précoce d'olives vertes.
EXTRACTION
Extraction à froid issue d'une culture traditionnelle.
PROFIL AROMATIQUE
Notes intenses d'herbe fraîche, pomme verte et tomate.
Avec quoi la déguster ?
Salades
Gaspacho
Légumes rôtis
Fromages affinés
Poissons et viandes grillés
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