LA BOUTIQUE
GangaLupo
Huile d'olive Coratina — GangaLupo, Pouilles, Italie · 500 ml
Italie500 ml
32,90 €
65,80 €/L
Paiement 100 % sécurisé
En quelques mots
Produite dans les Pouilles par le domaine GangaLupo, cette huile d'olive vierge extra est issue du monocultivar Coratina, récolté à la main et extrait à froid. Elle offre un profil fruité moyen-intense aux notes d'amande fraîche et d'artichaut, soutenu par une amertume et un piquant marqués.
Les points forts
TERROIR
Produite à S. Spirito, près de Bari dans les Pouilles.
VARIÉTÉ
Pur monocultivar 100% Coratina récolté à la main.
PROFIL
Fruité moyen-intense aux notes d'amande fraîche, d'herbe et d'artichaut.
EXTRACTION
Extraction à froid en cycle continu effectuée rapidement après la récolte.
Avec quoi la déguster ?
Légumes grillés
Soupes de légumineuses
Tomates en salade
Viandes grillées
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