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Huile d'olive bio DOP Coratina — Ciccolella Cagnara, Pouilles · 500 ml
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En quelques mots
Élaborée dans les Pouilles par Olio Ciccolella, cette huile d'olive biologique DOP Terra di Bari est une Coratina monovariétale au fruité intense. Réputée pour sa richesse naturelle en polyphénols, elle dévoile des notes d'artichaut, d'herbe coupée et d'amande verte, portées par une amertume et un piquant prononcés.
Les points forts
TERROIR DOP
Huile biologique d'appellation DOP Terra di Bari élaborée dans les Pouilles.
MONOVARIÉTALE CORATINA
Fruité intense d'une grande richesse naturelle en polyphénols.
PROFIL AROMATIQUE
Notes d'artichaut, herbe coupée, amande verte, amertume et piquant marqués.
Avec quoi la déguster ?
Viandes grillées
Légumes rôtis
Légumineuses
Cuisine méditerranéenne
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